体外抗菌活性检测-生物电化学检测中酶固定化及其体外抗菌活性的研究

酶耦合生物电化学系统由于具有操作简单、响应速度快和基本仪表装置等优点而受到广泛关注。用酶修饰电活性表面是制造商可生产、稳定和可靠的传感系统需要考虑的一个关键问题。已经考虑了不同的生物材料固定策略和材料组合，如导电聚合物^[1]，树枝状大分子，杯芳烃，明胶以及壳聚糖。粘土是含有金属氧化物和有机物的天然土壤材料。过去几年，蒙脱石(mMT)、高岭土和凹凸棒石(attapulgite)被认为具有广泛的应用前景，例如控制药物释放、抗菌材料、核废料储存、蛋白质吸附、脱氧核糖核酸和 RNA ^[2]。其中，粘土矿物作为酶固定化材料在生物传感器中的可能性也已在文献^[3]中报道。在生物传感器生物感测器生产中，mMT 是首选的材料，因为它们具有离子交换能力和膨胀性，良好的生物相容性，比表面积，以及易于在溶剂中分散。

合成了一种新型的酶固定化载体材料^[4]，该载体材料基于溴化十六烷基三甲铵修饰的 deli (CTAB-Del) ，并用于制备吡喃糖氧化酶(PyOx)生物传感器(CTAB-Del/PyOx)。通过 FTIR、 XRD 和 TGA 等分析手段证实了 CTAB 插层在二元体中的存在。以十六烷基三甲基溴化铵(CTAB-Del)为载体，通过戊二醛炭精电极将 PyOx 固定在玻璃交联上。为了测试 CTAB-Del/PyOx 生物传感器的分析性能，我们使用三个电极配置进行计时安培测量，在工作缓冲液中的恒定电位为 -0.7 V，在搅拌下，连续加入葡萄糖。CTAB-Del/PyOx 生物传感器生物感测器的线性响应范围为0.01至0.50 mM，方程式为 y = 4.42 x + 0.004(R2 = 0.998) ，葡萄糖的检测极限为0.081 μM (S/N = 3)。为了确定其实际用途，我们亦把 CTAB-Del/PyOx 生物传感器生物感测器应用于不同饮品的葡萄糖测定。此外，我们亦透过圆盘扩散药敏试验，筛选出一种酵母菌、三种革兰氏阳性菌及五种革兰氏阴性菌，从体外筛选 Del 及 CTAB-Del 的抗菌活性。结果显示 CTAB-Del 对革兰氏阳性菌有中等体外抗菌活性。

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